Vermont ist vielleicht nicht für seine Pizza bekannt, aber dieses beliebte Restaurant macht das wett.
Veröffentlicht von der New York Times Liste der 22 besten Orte, um Pizza zu essen Am Mittwoch in den USA. Tillermannein Restaurant und Gasthaus in Bristol, einer kleinen Stadt etwa 45 Minuten außerhalb von Burlington, wurde als eines der besten ausgezeichnet.
Der Aufstieg der Pizzerien zum Ruf verlief rasant. Das Tillerman wird 2022 eröffnet und das Inn at Baldwin Creek and Mary’s Restaurant ersetzen, nachdem die vorherigen Besitzer in den Ruhestand getreten sind.
In der neuen Ära befindet sich das Restaurant in einem Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert.
Was der New York Times an Tillerman gefiel
Brett AndersonDer Autor, der den Tillerman gewidmeten Abschnitt verfasst hat, lobte in dem Artikel die Besitzer Jason Kirmes und Kate Barron, Tillermans Chefkoch Kelsey Martin und Souschef Taylor Adams.
„Die rustikalen Annehmlichkeiten – knisternde Feuer im Winter, Live-Musik am Abend neben der Scheune im Sommer – bleiben ein Schlüsselelement der Attraktivität hier“, sagte Anderson.
Anderson könnte auch sagen, dass die Auswahl des Restaurants auch saisonale, knusprige Pizza umfasst.
Was Tillerman Restaurant gesagt hat
Mitarbeiter von Tillerman, im Besitz von Jason Kirmes und Kate Baron, Es wurde auf Instagram gepostet über ihre Platzierung im Times-Artikel und sagten, dass es ihnen eine Ehre sei, vorgestellt zu werden.
„Es ist sehr interessant, über die Entwicklung von etwas so Allgegenwärtigem, Dauerhaftem und Geliebtem wie Pizza zu lesen“, heißt es in dem Beitrag.
In dem Beitrag gab es auch eine Hommage an die Pizzaszene in Vermont sowie eine Erklärung, wie jeder Aspekt des Tillerman-Erlebnisses durch das dort servierte Essen bereichert wird.
„Wir legen viel Wert darauf, was wir liefern, und vieles davon geschieht hinter den Kulissen, wo die Leute hart arbeiten – und es geht immer auf unser Team zurück, das alles möglich macht“, heißt es in der Erklärung.
Das Tillerman Hotel befindet sich in 1868 N 116 Rd, Bristol, VT 05443. Es ist von Samstag bis Dienstag geschlossen und den Rest der Woche geöffnet. Ihre Arbeitszeiten sind von 16:30 bis 20:00 Uhr
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