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04.08.2013

Mango Lassi

Mango Lassi

Lassis gibt es mittlerweile in allen möglichen Variationen. Zu der in Deutschland bekanntesten und beliebtesten Variante zählt der Mango Lassi. In Indien hingegen wird zumeist pures salziges oder gesüsstes Lassi serviert....[more]



04.08.2013

Tandoori Chicken

Tandoori Chicken

Zu den bekanntesten und auch leckersten Gerichten der indischen Küche zählt zweifelsohne das Tandoori Chicken, lecker mariniertes und im Backofen gebratenes Hähnchen. Die Zubereitung ist zwar etwas zeitaufwendig, doch es lohnt...[more]



04.08.2013

Samosas

Samosas

Samosas sind die lecker und variationsreich gefüllten und frittierten Teigtaschen, die gern als abwechslungsreicher Snack für Zwischendurch dienen. Das hier vorgestellte Rezept ist nur eine Variante für die Füllung der...[more]



01.06.2011
By:BNA GERMANY®

Amrakhad-Shrikhand Dessert

Amrakhad-Shrikhand

Hier präsentieren wir Ihnen eine weitere leckere indische Nachspeise, die leicht zubereitet wird und eine wahre Gaumenfreude ist. Das Amrakhad-Shrikhand Dessert ist eine kalte Süßspeise und hält sich ein bis zwei Tage im...[more]



01.06.2011
By:BNA GERMANY®

Indische Möhrensuppe

Indische Möhrensuppe

Hier haben wir für Sie ein Rezept, das der deutschen Küche sehr nahe kommt und Ihnen dennoch den Geschmack Indiens nahe bringt: eine indische Möhrensuppe - schnell zubereitet und super lecker! [more]



01.06.2011
By:BNA GERMANY®

Bhaturas

Bhatura

Bhaturas werden in einigen Teilen Indiens als Beilage serviert, ähnlich dem Naan oder Parathas. Allerdings sind Bhaturas keine flachen Teigfladen, sondern Fladen, die zu Ballons ausfritiert werden. In der Regel isst man Bhaturas...[more]



01.06.2011
By:BNA GERMANY®

Murg Kari

Murg Kari

Murg Kari ist ein besonders cremiges und gehaltvolles Hähnchen-Gericht, mit viel Sahne. Kokoscreme verleiht diesem Gericht einen besonders milden Geschmack. Überraschen Sie Ihre Gäste doch einfach mal mit Murg Kari:[more]



01.05.2011
By:BNA GERMANY®

Mango Dessert

Mango Dessert

Hier präsentieren wir Ihnen eine leckere Nachspeise. Die Zubereitung ist etwas aufwendig und das Mango-Dessert als solches auch nicht unbedingt für Leute geeignet, die auf ihre schlanke Linie achten wollen, da es eine wahre...[more]



01.05.2011
By:BNA GERMANY®

Fisch-Curry

Fisch-Curry

Das beste indische Fisch-Curry gibt es in Indien wahrscheinlich in Goa - aus frisch gefangenem Fisch. Wenn Sie ein Fisch-Curry zubereiten wollen, sollten Sie nach Möglichkeit auch nur frischen Fisch und keine Tiefkühlware...[more]



01.05.2011
By:BNA GERMANY®

Aloo Ghobi

Aloo Ghobi

Dieser Kartoffel-Blumenkohl-Mix bildet die Grundlage eines schmackhaften Hauptgangs. Für die vegetarische Küche ist Aloo Ghobi sehr zu empfehlen. Servieren Sie dazu am besten Basmati-Reis und vielleicht noch etwas Naan oder...[more]



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