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01.05.2011
Von:BNA GERMANY®

Dal Palak

Dal Palak

Bei diesem gericht handelt es sich um eine leckere indische Linsen-Spinat-Suppe. Wenn Sie mit weniger Wasser, als in diesem Rezept vorgeschlagen, kochen, dann haben Sie statt einer Suppe eine gute Beilage als Hauptmenü, die Sie...[mehr]



01.04.2011
Von:BNA GERMANY®

Paneer

Paneer

Paneer ist der typisch indische Käse, ähnlich dem italienischen Mozzarella, was Konsistenz und Geschmack betrifft. Paneer wird in vielen Gerichten und Beilagen verwendet. Er ist schnell und einfach hergestellt und wird Ihre...[mehr]



01.04.2011
Von:BNA GERMANY®

Aloo Paratha

Aloo Paratha

Parathas sind gefüllte Weizenmehl-Teigfladen, die gern als Beilage zu indischen Hauptgerichten serviert werden. Parathas schmecken auch gut zu Dal-Suppen. Die Füllung der Parathas besteht meist aus Paneer oder Kartoffeln. Unser...[mehr]



01.04.2011
Von:BNA GERMANY®

Mango Chutney

Mango Chutney

Chutneys sind Gewürzpasten und werden Ihnen in Indien zu jedem Gericht serviert. Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Traditionell wird jedoch das Mango Chutney serviert, mit welchem Sie jedes indische Gericht...[mehr]



01.04.2011
Von:BNA GERMANY®

Masala Chai

Masala Chai

Wer einmal traditionellen indischen Chai getrunken hat, will ihn immer wieder trinken. Unvergleichlich im Geschmack ist der indische Chai nicht nur lecker, sondern aufgrund seiner Zutaten auch sehr gesund. Wenn Sie in Indien...[mehr]



01.03.2011
Von:BNA GERMANY®

Puran Poli

Puran Poli

Puran Poli ist ein beliebtes Brot, das vor allem in Maharashtra bekannt und beliebt ist. Hierbei handelt es sich und gefüllte Brotfladen, die Sie bestens zu indischen Gerichten als Beilage servieren können.[mehr]



01.03.2011
Von:BNA GERMANY®

Gujjhias

Gujjhias

Gujjhias sind süße gefüllte Teigtaschen, die gern zu festlichen Anlässen, wie beispielsweise zu Holi serviert werden. Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine einfache und schnelle Variante, diese Teigtaschen mit Weißbrot...[mehr]



01.02.2011
Von:BNA GERMANY®

Murgh Saag

Murgh Saag

Murgh Saag ist Hühnchenfleisch mit Spinat. Auch wenn die Zubereitung dieses indischen Hauptgerichts etwas zeitaufwendig ist, sollten Sie sich und Ihrem Gaumen dieses schmackhafte Gericht gönnen. Wir zeigen Ihnen, wie es...[mehr]



01.02.2011
Von:BNA GERMANY®

Pakoras

Pakoras

Pakoras gibt es in Indien, als veliebte Vorspeise oder Snack für Zwischendurch in vielen Variationen: Hühnchen-Pakoras, Kartoffel-pakoras, Champignion-Pakoras, Blumenkohl-Pakoras, Fisch-Pakoras, Shrimps-Pakoras usw. Wir stellen...[mehr]



01.02.2011
Von:BNA GERMANY®

Mango-Ananas-Lassi

Mango-Ananas-Lassi

Lassis gibt es in einer unendlichen Vielfalt und hier ist Ihrer Fantasie keine Grenze gesetzt. Lassis sind nicht nur lecker, sondern zudem auch noch gesund. An dieser Stelle möchten wir Ihnen eine fruchtige Variante des Lassis...[mehr]



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